Mes Vins

Cet été en terme d’alcool, ce sont les vins light qui sont en tête d’affiche. Les français consommeraient de moins en moins de vin, c’est pourquoi différents domaines ont réagi à la demande en produisant des vins avec moins d’alcool mais surtout moins de calories ! Est ce une prise de risque en France, dans un pays où le vin est une tradition et surtout un art ? Peut être pas, surtout au regard des jeunes consommateurs. Blanc, rouge et rosé, tout est proposé en version light et le goût semble charmer ces amateurs. Le vin light ne sera peut-être qu’une mode mais pour le moment c’est la nouvelle bière. Je me prépare prochainement à déguster ces nouveautés, je vous dirai quel en a été le résultat. Toujours en quête de nouveaux goûts, c’est personnellement avec beaucoup d’enthousiasme que j’attends ces nouvelles saveurs.