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Me voilà enfin parti pour un périple de deux jours sur la route des vins de Bourgogne. Première halte à Chablis au domaine Raveneau… Ma plus belle dégustation de Chablis à ce jour ! Et ma route des vins repart… Direction Côte d’or, village de Gevrey-Chambertin. Visite du Domaine Claude Dugat avec des grands vins d’une pureté, d’une densité et d’une minéralité rares.  Ma route des vins me conduit à Chambolle-Musigny  au domaine Georges Roumier pour une dégustation de vins droits et structurés. Ma route des vins s’achève à Meursault au domaine Jean-François Coche-Dury. Des Meursault comme je les aime : gras mais minéraux, toastés avec quelques notes grillées… Le point culminant de ma route des vins ! 



Rédigé le 12 jul 2009 dans Mes Vins > Récits et dégustation par thomas
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