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Comme tout le monde, j’en ai soupé du Tv Cuisine pour être bien dans mon assiette : la bonne déco, le menu facile et plaplapla … Pourtant, reproduire avec exactitude une déco ou une recette, relève plus de la logique mécanique que de l’expérience sensorielle non ? Alors, pour surprendre mes amies (car au moins ce thème là je sais qu’on ne le verra pas à la tv) j’ai organisé un dîner Clair Obscur. Très facile côté déco (verres noirs, nappe noire, le tout agrémenté de petites bougies) et simplissime côté cuisine puisque quand on ignore ce que l’on mange, notre goût est complètement dérouté. Une idée originale et pourtant très facile à mettre en œuvre. Succès garanti les yeux fermés !



Rédigé le 18 jun 2009 dans Ma Cuisine > Trucs et Astuces par Sandra F.
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