Mes Peines

Je ne suis ni anorexique ni boulimique et pourtant j’ai des rapports bizarres avec la nourriture : déjà petite j’étais une enfant très difficile à nourrir (purée-jambon-nouilles-chocolat sous toutes ses formes, c’est tout. Ma nièce de 10 ans est pareille !) et qu’en sorties, que ce soit à l’école ou chez des gens, j’avais droit à des réflexions désagréables sur ma santé ou mon éducation par rapport à ça, à m’attribuer des défauts qui n’ont pourtant rien à voir avec, voire carrément à me considérer comme "anormale" ! (style "avec moi je te jure que tu mangeras de tout", "Il y a des africains qui meurent de faim" > c’est culpabiliser l’enfant d’une faute qu’il n’a pas commise, "on voit que t’es pourrie-gâtée", "A ne manger que ça, tu auras + tard des carences/de l’obésité" etc…).
Je suis infréquentable et mal élevée parce que j’ai simplement une sensibilité gustative un peu au-dessus de la moyenne ? Lamentable mentalité…
J’ai appris à me méfier des obsédés de la diététique, des fervents gastronomes, des gens autoritaires, ce sont surtout ceux-là qui me font des réfléxions… Alors que les gens plus doux ou ayant eux aussi des problèmes (ou quelqu’un de leur entourage) sont + compréhensifs…
Heureusement, comme ma mère ne travaillait pas, elle venait me chercher le midi de sorte que ça ne s’est presque pas su… Mais lors de sorties et voyages scolaires, je ne pouvais pas le cacher davantage et là aussi critiques et remarques désagréables… Pour les sorties d’1 journée, je n’avais avec moi que du lait fraise (je ne buvais jamais d’eau, je déteste l’eau "nue" et maintenant j’en bois au sirop de menthe…) et un paquet de gâteaux alors que mes cmamarades avaient de savants sandwiches. Les enseignants "C’est tout ce qu’on te donne à manger chez toi ?" Tout juste s’ils n’ont pas dénoncé mes parents à la DDASS…
Mes parents et grands-parents me laissaient manger à peu près comme je voulais, sauf qu’ils n’ont jamais voulu m’emmener au MacDo ! Je me suis un peu rattrapée depuis… Mais j’avais l’habitude, petite et ado, de me cacher derrière un livre mis à la verticale, et maintenant je pique du nez dans mon assiette, car j’avais honte d’être "difficile" même aux yeux des miens…
J’ai changé depuis mais il y a encore des choses que je n’aime pas (le fromage, la salade, la viande rouge, les fruits et fruits de mer, les légumes crus entre autres) et quand j’en refuse, on me fait encore ce genre de réfléxion, à 30 ans ! Mais je préfère m’abstenir que de me rendre malade… Je suis très poisson, volaille et légumes cuits, très chocolat aussi ! La viande rouge, je n’en mange plus en fait depuis que je me suis étouffée avec un morceau, c’est surtout un blocage psy… Moi qui mangeais très vite avant (pour aller regarder la télé), je mange très lentement, je trie (par ex j’enlève les morceaux de lardons, de champignons…), je mets un temps fou à mâcher et à manger (un peu en avant e la bouche) et par très petites bouchées, j’évite le dur et le gros, de sorte que parfois je ne finis pas pour être au même niveau que les autres et que j’ai horreur de perdre du temps !…
Seulement, mon problème, c’est que les choses que j’aime ne sont pas forcément les + saines et diététiques et sans être obèse, loin de là, je suis quand même un peu rondelette et j’ai de moins en moins de pantalons à ma taille… Mais je suis en bonne santé, jamais fatiguée, analyses sanguines normales, quoique je prends des compléments alimentaires Herbalife…
De +, je suis très sel et très sucre, au grand désépoir de ma grand-mère maternelle qui refusait de me donner du sel sous prétexte que "ça fige le sang" et cachait la salière ! Elle s’étonnait que je ne finisse jamais mes repas en pensant que je n’avais pas d’appétit alors que je préférais ne pas manger plutôt que de manger sans sel… Par contre, le sucre qui donne pourtant le diabète, elle me laissait en mettre à volonté dans mon yaourt nature… Ma grand-mère qui était pourtant comme moi (bien qu’on n’aime pas les mêmes choses) mais qui de ce fait s’inquiétait tout le temps pour ma santé, et qu’on respectait du fait de son âge ! Mon père est aussi un peu comme ça mais largement "mieux" que moi…
Je pense bien à voir un nutritionniste, mais j’ai peur là aussi de me faire reprocher pas aimablement mes goûts et mon alimentation, car la moindre petite remarque me braque intérieurement depuis mon enfance… Et je redoute toujours de ce que je vais manger chez les autres, et + la cuisine est sophistiquée, moins je suis à l’aise… Surtout quand les gens ne m’apprécie que pour ce que je mange chez eux ! Je suis une adepte des restaurants avec buffets à volonté car je choisis ce que j’aime !
Mon mari essaie de m’expliquer sans me braquer, heureusement comme il est très bon, il m’a accepté telle que j’étais avec mon "défaut"…
Quand ma nièce vient manger chez nous, je fais ce qu’elle aime et si malgré tout elle ne mange pas (goût ou appétit) je ne lui dis rien, ou "c’est pas grave". Je sais trop ce que c’est ! + on force, + l’enfant se braque à mon avis…
Et ce bien que mon beau-frère soit du genre cuisine 4* de resto, pas commode et il m’a déjà fait des réfléxions ! Pourtant il devrait comprendre avec sa fille…
Bref, la bouffe et moi, c’est pas le grand amour… Je ne suis pas la seule j’espère !
De même, laissez-moi rire, quand je vois dans les rayons bouquins des magasins des livres style "comment faire manger de tout à votre enfant" ! On ne peut pas forcer un enfant à manger ce qu’il n’aime pas (s’il a déjà goûté), et s’il ne veut pas goûter malgré tout, c’est qu’il n’est pas prêt. Ca vient + tard ! Et un enfant difficile n’est pas pour autant un enfant mal élevé, pourrigâté, égoïste et capricieux ! Personnellement, je préfère avoir un enfant comme ça que le contraire ! Je me suis jurée de ne jamais faire ce qu’on m’a fait niveau bouffe (des camarades de collège, lors d’un voyage en Allemagne, m’avaient mis de force une canette de bière dans la bouche ! J’ai heureusement pu recracher. Evidemment, j’ai trouvé ça dégueulasse tant le goût que la méthode… et au moins je ne risque pas de devenir alcoolique !). Je serai peut-être stricte sur de nombreux points mais pas celui-là !