Ma Cuisine

Ca y’est la chaleur revient! et avec elle, l’envie de manger des fruits, des légumes… Chouette! On va enfin pouvoir perdre ces petits grammes (on ne parle pas de kilos svp, ça fait too much!

Voici quelques idées de salades hyper simples, pour les nulles en cuisine comme moi

Salade de concombres:

Prenez un concombre, lavez-le, épluchez une partie en prenant soin de laisser un peu de peau (c’est là où se trouvent les meilleurs vitamines apparemment), coupez-le en deux dans la longueur.
Evidez-le et coupez le en petite tranches.
Posez le sur un sopalin pour qu’il perdre une partie de son eau.
Dans un saladier, mélanger 3/4 d’un pot de yahourt nature liquide (brassé), un cuillère de moutarde et 2 de vinaigre (les quantités peuvent variées selon votre goût).
Ajoutez-y du sel et un peu de poivre et éventuellement des herbes de provence.
Mélangez le tout avec le concombre: voilà! c’est prêt!!!

Note: pour plus d’originalité, ajouter des petites crevettes roses ou des ecrevisses.

Salade de champignon de Paris et pamplemousse.

Prenez 2 pamplemousse et 4 ou 5 champignons de paris bien blancs.
Lavez les champignons à l’eau. coupez-les en petits dés.
Coupez le pamplemeousse et récupérez tous les quartiers.
Mettez l’ensmble dans un saladier avec de la sauce Benedicta blanche et un peu de citron.

Votre salade est prête!

Je vous avais bien dit que c’était ultra simple!!!