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Une recette de pâte à crêpes simple mais savoureuse.

Prendre 300gr de farine, 4 oeufs et 1l de lait. 

Mélanger tous les ingrédients au fouet à la main ou électrique (plus rapide).

Chauffer une crépière ou à défaut une poële avec un fond anti-adhésif. Huiler la poële à l’aide d’une pomme de terre coupée en deux et piquée dans une fouchette (un petit truc pour éviter de se bruler les doigts).  Y verser une louche de pâte et laisser cuire. Retourner la crêpe lorsqu’elle commence à cloquer.

Cette recette de crêpe sans sucre permet de consommer les crêpes salées ou sucrées en fonction des ingrédients que vous rajouter lorsque vous les faites réchauffer.



Rédigé le 04 feb 2008 dans Ma Cuisine > Mes Recettes de cuisine par mac75
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